Matglädje
Smakerna i vårt kök är inspirerade från oss som arbetar här, våra liv, resor, känslor och gemenskap. Husmanskost från hela världen är en definition men kanske ännu hellre: ärlig mat med naturliga smaker tillagade av fina råvaror. Genuin matglädje där vi vågar vara lika personliga som den miljö vi verkar i. Som gäst ska du känna dig hemma hos oss – fast på ett mer
storslaget sätt.
Vår Historia
Välkommen till oss
Senhösten 2009 gled jag Heléna, in i Ljungby Mackan på ett bananskal och frågade om det var till salu och det var det. 1,5 månad senare stod jag där bakom disken med kockhatt på huvudet och förkläde kring midjan och sålde smörgåstårta i lösvikt för glatta livet. Nästan 10år senare så bestämde vi att flytta på oss till en större lokal, vilket inte är det lättaste att hitta i en liten stad. I samband med flytten så bytte vi också namn från Ljungby Mackan till Matverket Bistro. Den enda skillnaden från gammalt till nytt är att vi idag har bordservering av dagens husman. Sen är allt nästan precis som vanligt. Vi erbjuder mackor, sallader, olika pajer och såklart smörgåstårta i lösvikt! Man väljer själv om man vill äta på plats eller ta med, och allt är i vanlig ordning portionsförpackat. Vi har en mängd annat gott som kan beställas för catering, det hittar ni uppe i meny-fliken catering.
Noga utvalt
Färska råvaror – Smakrik mat
Vi inriktar oss på vällagad mat som lagas från grunden och väljer närproducerat så ofta vi kan året om.
fr 70kr/p.p
Smörgåstårtor
Fest, dop, bröllop eller företagsevent. Hos oss finner ni smörgåstårtor för alla tillfällen.
Allt från storlek 3 till 15 personer. Givetvis ordnar vi lösningar för glutenfria önskemål.
fr 40kr/st
Matiga Mackor &
annat med bröd
En smörgås eller vardagligt macka är en eller flera bitar bröd, med ett eller flera pålägg. Den kan vara en del av en maträtt eller en hel maträtt i sig. Bröd med pålägg kan se ut på olika sätt. In och kolla vårt utbud av allt vi servera med bröd.
90kr
Dagens Lunch
Utöver dagens lunch kan man välja olika pajer, bakad potatis med olika fyllningar, pizzaslice, sallader & vegetariskt.
Serveras varje vardag från 11.30-14.00. Inkl; Mineralvatten, salladsbar, bröd, vispat smör, kaffe, kaka & mjukglass
fr 90kr/p.p
Bufféer
Buffé är en form av servering där de ätande själva förser sig med mat eller dryck från ett separat uppdukat bord. Det kan även kallas gående bord. Vanligen innebär buffé att de ätande kan gå flera gånger och välja olika rätter varje gång.
fr 250kr
Söta tårtor
Det finns ALLTID en anledning att fira något med en tårta. Barnkalas, studentfest, bröllop eller bara en lyxfika
– här är våra tårtor för alla tillfällen och smaker!
fr 150kr/h
Biljard & Shuffleboard
I den rådande situationen vi befinner oss i, kan man i dags läget inte boka vårt annex kvällstid. Vi hoppas att inom en snar framtid kunna återgå till det normala. Men fram tills dess så följer vi restriktionerna och riktlinjerna från FHM. Men det går bra att spela under våra öppettider.
Kundbetyg
Vad sägs det om oss
“En av de bästa ställena i Ljungby”
“God mat lagad på plats. Hemlagad mat, en känd inte som prefab. Rekommenderas varmt. En av de bästa ställena i Ljungby.“
Marko
“Trevlig personal och mysig miljö”
“Mycket god mat! Trevlig personal och mysig miljö. Härligt med biljard och Shuffleboard. “
Thomas
“Bästa lunchstället i stan”
“Superfräsch och god salladsbuffé och smakrik mat! Bästa lunchstället i stan“
Sara
“ Väl värt ett besök när ni är hungriga“
“Jätte god sallads buffé och i övrigt vällagad mat. Väl värt ett besök när ni är hungriga.“
Kerstin
NYHETER
Kommande nyheter – håll dig uppdaterad
Första nyheten ut 2021, är att sista lördagen varje månad kommer vi att hålla öppet fr 11.30-14.30 och servera lunch fram till 14.00.
Studenten 2021
Inför studenten kan man självklart beställa allt ifrån smörgåstårta, olika bufféer och söta tårtor. Men! Va ute i god tid, vi har högt tryck i köket med många beställningar och självklart vill vi kunna ta emot så mycket som möjligt. Sista beställningsdagen är fredagen den 4 juni kl 15.00.
Midsommar Tallriken 2021!
Midsommar gillar vi! Inför det kommer man att kunna beställa en underbart härlig midsommar tallrik för endast 149kr/person till vecka 25, måndag till torsdag. Beställningen görs veckan innan, senast den 16 juni.